OIRI 大分県産業科学技術センター 06.5.17: 更新

| これまでのニュース一覧 |

技術マニュアル刊行のお知らせ

 小規模加工事業所向けの、加工品(味噌・豆腐・ジャム類)の製造のポイントと衛生管理のポイントについてまとめた「安全でおいしい加工品づくり」を刊行しました。
 概要(目次)は、下記PDFデータのとおりですので、入手ご希望の方は、下記担当までお問い合わせください。
 冊子につきましては無料で、郵送料のみご負担していただいております。また、数につきましては、限りがございますのでご了承ください。
 

問い合わせ先:大分県産業科学技術センター
         〒870-1117 大分市高江西1-4361-10
         電話:097-596-7100 FAX:097-596-7110
         食品産業担当 徳田

※マニュアル概要:PDF形式のダウンロード